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葡萄酒贴牌指南二

发布时间:2019-10-14 08:33:31

  葡萄酒贴牌指南(二)_酒类专题_产业经济

  昌黎有贴牌加工业务的主要葡萄酒生产企业:

  河北昌黎越千年葡萄酿酒有限公司、秦皇岛丘比特葡萄酿酒有限公司、中化河北地王集团、秦皇岛野力葡萄酿酒有限公司、万达酒业有限公司、龙都葡萄酿酒有限公司等。    胶东产区干红干白并举

  胶东产区集中了张裕、烟台长城、华东、威龙、白洋河等一批规模型企业,使得胶东半岛成为我国葡萄酒重要的产区之一。

  胶东产区的酿酒葡萄种植区主要分布在烟台的蓬莱、龙口、福山等县市,以及青岛的大泽山等地区。烟台产区受海洋影响,近海及山地夏季气温不高,适合晚熟、极晚熟酿酒品种的栽培,因此主栽品种为蛇龙珠、薏斯琳、赤霞珠、法国蓝、霞多丽、佳利酿等酿酒葡萄,并形成了以赤霞珠干红、解百纳干红和薏斯琳干白、霞多丽干白为主的多品类葡萄酒,具有干红干白并举的特点。

  以烟台一家中型规模的酿酒企业——烟台蓬莱百瑞山庄酒业有限公司为例,普通解百纳干红的价格为12元/瓶,普通霞多丽干白的价格为 10——15元/瓶,原酒的价格也根据种类的不同在4500——7500元/吨之间。

  除此之外,胶东产区的葡萄酒档次悬殊较大。不但有威龙、白洋河等以中低端甜型酒为主的大型企业,也有张裕-卡斯特庄园、华东庄园、烟台长城南王山谷庄园等高级葡萄酒酒庄。在胶东产区,不仅将甜酒用于贴牌加工,一些葡萄酒庄园的低产酒,也少量用于贴牌生产。胶东产区的贴牌酒出厂价格悬殊比较大,从几元到一百多元不等。

  正是因为胶东产区规模大,品种档次齐全,可以满足多样化的产品需求,在国内的贴牌加工业务中,烟台产区吸引了很多经销商。相关数据显示,2004年胶东产区直接用于贴牌加工的成品酒数量在10000吨以上。    胶东半岛有贴牌加工业务的主要葡萄酒生产企业:

  烟台华鲁酒业有限公司、烟台正大葡萄酒有限公司、烟台瑞事临酒业有限公司、烟台欧华酒业有限公司、蓬莱葡萄酒厂、青岛东尼酿酒有限公司、青岛富狮王葡萄酿酒有限公司等。    西部产区原酒最大输出地

  由于西北产区的葡萄酒企业数量相比东部更少,我们将贺兰山东麓产区、甘肃武威产区、新疆产区统称为西部产区。

  贺兰山东麓地处银川平原的西部,目前建成优质酿酒葡萄基地4万多亩;在新疆,新天国际酒业有15万亩的葡萄种植基地。

  西北地区由于日照充足,雨水少,是一些高品质酿酒葡萄的主产区,原酒成了西部产区的热门货。据宁夏葡萄酒协会的数据显示,国内葡萄酒公司在2004年共收购宁夏葡萄原酒7000吨。该协会秘书长王奉玉预计:“2005年收购量还会加大。”

  与此同时,西北产区的葡萄酒企业对于原酒销售以及贴牌加工业务表现出了极大的兴趣。据有关人士介绍,当地有些葡萄酒企业生产设备很先进,流水线能达到6000瓶/小时的速度。由于本地市场太小,大部分设备都处于停工状态,因此很多企业很愿意贴牌生产,加工费用相对比东部低廉。另一方面,西部地区的原酒价格便宜,普通干红一吨的价格在元左右,由于路途远,厂家对首次合作的贴牌商往往有量的要求,大部分企业对原酒销售首次定货的要求在100吨以上。

  作为原酒市场大户的新天,在2004年的原酒销售达到了20000吨。其定牌加工生产业务也逐步推进,并与一些具备较强实力的企业级客户开展了合作。目前,在新天进行过贴牌加工业务的企业包括:上海华人酒业、杭州远大食品有限公司等。    西北有贴牌加工业务的主要葡萄酒生产企业:

  新天国际酒业有限公司、新疆驼铃酒业有限公司、宁夏御马葡萄酒有限公司、类人首酿酒有限公司、西部庄园酒业有限公司、宁广夏集团贺兰山酒业有限公司、贺东庄园酒业有限公司等。    东北产区低端甜酒集中地    东北产区包括长白山麓和东北平原,其中吉林省通化市是生产企业最集中的地方。主要品种以野生山葡萄为主。

  野生山葡萄是我国独有的葡萄酒产品,它以微甜的口感深受消费者喜爱。截至2002年底,吉林省通化市野生山葡萄酒总产量达到4.6万吨,全市酿造葡萄发展到4.8万亩,“通化”牌葡萄酒也被评为中国名牌产品。目前,主要的生产企业有100家左右。

  由于通化地区的气候使酿酒原料受到局限,所以许多中小型厂家的产品结构单一,大多以甜型红葡萄酒生产为主。在外销乏力的基础上,许多厂家都把目光对准了甜酒贴牌生产。目前,通化的甜酒定牌价格非常低,主流品种750ML装的甜酒价格为元/瓶野生山葡萄酒的价格在15元/瓶。

  对于看中东北产区甜酒价格低廉的贴牌商,有专家提醒:要想到东北做贴牌,只有对加工企业多做了解,看其是否具备贴牌加工的能力,最好是找有一定名气的生产厂家。如果不能保证质量,吃亏的是贴牌商自己。

  在调查中还发现,当地一些加工企业在近年来打出了冰酒贴牌生产的宣传,就所知,东北有能力生产冰酒的企业只有通化股份、长白山、亚洲红等少数几家,而这几家企业一般不对外贴牌生产冰酒。    东北有贴牌加工业务的主要葡萄酒生产企业:

  通化爱维葡萄酒有限公司、通化圣大葡萄酒股份有限公司、通化爽然葡萄酒股份有限公司、通化华龙山葡萄酒有限公司、通化茂祥葡萄酒股份有限公司、通化雪花葡萄酒有限公司、通化帝源葡萄酒有限公司、长春市奥马野生葡萄酒有限公司等。    ■下游产品找谁做?    在葡萄酒贴牌过程中,由于贴牌的模式有所不同,一些贴牌商需要购买酒瓶、酒塞等相关下游产品。从成本角度考虑,不是长期大宗购买的经销商购买辅料的价格可能要略高一些,但这种做法的优点在于,能保证配套材料的质量,同时避免贴牌厂家在贴牌加工中虚增包装费用。    酒瓶

  葡萄酒干红、干白的酒瓶大都采用750ml标准设计的波尔多瓶(波尔多瓶,包括瓶高为289mm、300mm两款)。近年来,市场上加州瓶(高瓶翻口)、高樽瓶两款瓶型也逐渐流行起来。波尔多瓶的价格在0.9元一个,加州瓶的价位在1元左右。

  与白酒酒瓶设计的多样性相比,葡萄酒企业间的瓶型样式大同小异。对贴牌商而言,选择好的酒瓶,主要是选择质量可靠的制瓶企业。在主要的葡萄酒产区,基本上都会有一两家大型的制瓶厂家,这些厂家都是通过了ISO质量认证体系的规模企业。这些葡萄酒瓶制造企业,除了承接大批量的生产,还承接各类异型瓶设计和生产。

  参考厂家:

  秦皇岛索坤股份有限公司、唐山冠华玻璃制品有限公司、烟台龙口玻璃制品有限公司等。    软木塞

  软木塞是葡萄酒必不可少的重要辅材。通常葡萄酒所使用的软木塞长度为 3.5 公分至 5 公分左右,优质的葡萄酒一般都使用较长的软木塞,如国外AOC等级的特优酒使用的软木塞长度多在5公分以上。软木塞的售价根据材质、长短价格在0.5元到2元不等。

  由于橡木的生长受气候的影响,其主要分布区是意大利、法国、西班牙、葡萄牙、阿尔及利亚、摩洛哥及突尼斯等国家。世界软木产业最发达的地区在葡萄牙北部地区,该地区大约可提供世界软木总需求量的85%。目前,国内软木塞原料基本上都是进口的。

  参考厂家:

  常州市华葡软木制品有限公司、如皋市陆姚软木制品厂、通恒酒业物料(深圳)有限公司等。    PVC帽

  葡萄酒在用木塞封住瓶口后,一般都是利用金属膜型PVC帽(PVC热收缩胶套、胶帽)封住瓶口,并进行打码标注生产日期。PVC帽也存在很大的质量差异。一些贴牌商为了省钱,随意使用一些非专业的葡萄酒PVC帽,极易造成滑套以及损坏的情况。正规合格的普通PVC帽的价格0.1 元一个。

  波尔多瓶的PVC帽规格一般是8800 型号,这也是最常见的PVC帽规格。但实际在贴牌加工中会使用到一些异型瓶,其中部分异型瓶的瓶口大小和波尔多瓶的瓶口大小具有较大的差异。因此如果是贴牌加工产品使用了异型瓶,尤其是375ml装的高瓶以及香槟类瓶,需要和PVC帽供应商及时沟通,确定配套的产品。

  参考厂家:

  常州市华葡软木制品有限公司、潍坊正大包装制品有限公司、温州龙港成胜彩印厂等。    包装设计

  酒标设计与外包装代表着品牌的形象,因此一般都是贴牌商自己选择。对于这种业务,各地的普通广告公司或者是印刷厂都能够承接。但国内葡萄酒市场竞争激烈,葡萄酒的品类纷繁复杂,普通的广告公司和印刷厂往往难以清晰准确地把握品牌与市场定位,最好还是找一些专业的酒类品牌设计公司。

  目前,国内顶尖的广告公司主要集中在深圳、上海。尤其是广东,很多公司在品牌形象设计、企业形象推广上越来越细致,达到了专业化的市场要求。 (郭晓霜)

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